高校のときの化学の授業で、 ペットボトルの「PET」が「ポリ」「エチレン」「テレフタラート」の頭文字で、 エチレンとテレフタル酸からできるエステルがたくさんつながっている(ポリ)構造だ ということを習ったとき、 急に教科書と自分の生きている世界が繋…

化学・意表を突かれる身近な疑問 昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの？ (ブルーバックス) 講談社 Amazon 本の紹介 言われてみれば……なぜだろう？ 暮らしの中で出合う意外な疑問を集めて謎解き。●コンビーフの缶詰はなぜあんな形なの？ ●ビールはなぜペ…

元素楽章: 擬人化でわかる元素の世界 作者:揚げ鶏々 化学同人 Amazon 本の紹介 もしも元素たちが生きて，みずから動いて，歴史を紡ぐ世界があったとしたら？ 元素楽章 - 株式会社 化学同人 目次 第1楽章 元素十八重奏第2楽章 周期表の歩き方第3楽章 魔術と科…

かがくを料理する (Make:Japan Books) 作者:石川 繭子,石川 伸一,加賀 麗 オーム社 Amazon 本の紹介 細胞、ミトコンドリア、DNAの複製・転写、ニューロン、金属結晶など、さまざまな「かがく」にまつわる題材を料理として再現するユニークな料理の本。細胞は…

絶対に面白い化学入門 世界史は化学でできている 作者:左巻 健男 ダイヤモンド社 Amazon 本のそでから 「火」というきわめて身近な化学的現象がある。 世界史（人類史）上、最初に人類が知った化学的現象は、おそらくは「火」であった。 火は、「燃焼」とい…

分析化学の基本操作: 器具選び・試料処理・データ整理 作者:上本 道久 丸善出版 Amazon 本のそでから 化学分析に必要な‘はかる’感覚と基礎知識を身につけるための書. 器具選び：器具はリアルなイラストを用いて現物と対応できるようにし,その用途と選び方を…

くすりに携わるなら知っておきたい！ 医薬品の化学 第2版 作者:高橋 秀依,夏苅 英昭 じほう Amazon 本の紹介 ●くすりに携わるすべての人に役立つ本！ ●くすりの“なぜ？”を有機化学で解き明かす！ 月刊誌『PHARM TECH JAPAN』で4年間にわたり連載された好評企…

ビーカーくんのゆかいな化学実験: その手順にはワケがある! 作者:うえたに夫婦 誠文堂新光社 Amazon 本の「そで」から引用 この本は、実験器具たちが案内してくれる化学実験の本です。 学校の理科室で見たことのある楽しい実験や、 研究室で味わったドキドキ…

ビーカーくんとそのなかまたち: この形にはワケがある! ゆかいな実験器具図鑑 作者:うえたに夫婦 誠文堂新光社 Amazon 薬学部といえば実習。 今は4月、新入生の皆さんも実習の予定など配られてワクワクしてる頃でしょうか。 私の卒業した大学は1年生最初の2…

薬の名前には意味がある 作者:阿部 和穂 薬事日報社 Amazon 薬の名前の由来って言われたら、商品名をまず思い浮かべます。 例えば「ヨーデルS」の名前の由来、インタビューフォームによると スイスのヨーデルの爽やかな感じをイメージさせるため。 また、S …